El blog
de La Manducateca

Quesos, vinos y pequeños caprichos contados
desde dentro, tal y como los vivimos

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¿Qué quesos pueden comer los intolerantes a la lactosa sin problema?  

Si eres amante del queso pero la lactosa no te sienta bien o te han detectado recientemente una intolerancia, es probable que más de una vez hayas sentido frustración al ver los etiquetados en el supermercado. Pásate por La Mandu que tenemos muchas opciones

¿Por qué los quesos azules son únicos?

Los quesos azules son una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo. Con su distintivo color y sabor fuerte (algunos no tanto), estos quesos son perfectos para los amantes de los sabores intensos. Pero, ¿qué hace que los quesos azules sean tan especiales? 

Tablas de Queso listas para disfrutar

Descubre nuestras deliciosas y comodísimas tablas de queso listas para llevar y disfrutar, perfectas para cualquier ocasión en la que necesites quedar bien con tus invitados sin complicarte lo más mínimo. 

Txakoli de Bizkaia

Exploraremos las características distintivas del Txakoli de Bizkaia y te presentaremos algunas de las mejores bodegas de la región, que van desde las más tradicionales hasta los proyectos más innovadores. 

Redescubre el Txakoli: El vino blanco perfecto para todos tus planes

Nos adentramos en el apasionante (y desconocido) mundo del Txakoli, un vino completamente único y muy nuestro. Desde su historia hasta cómo maridarlo y disfrutarlo, acompáñanos en este viaje lleno de tradición y disfrute.

María Mora: «No me llames dependienta. Llámame ten-de-ra»

Y de un plumazo, mi oficio pasó a ser “tendera de barrio”. Lo que en la vida hubiera pensado yo. ¡Tendera de quesos, más concretamente!

Queso Idiazabal en Bilbao

Auténtica joya de la gastronomía vasca, es una exquisitez reconocida a nivel nacional e internacional. En La Manducateca, nuestra pasión por los quesos nos impulsa a ofrecerte una selección más cuidadosa y variada de este queso.

Preguntas frecuentes sobre encargos navideños

Te damos unas ideas de Cestas de Navidad, te enseñamos todos los productos que tenemos preparado para celebrar en familia o con amigos en estás fechas y respondemos a todas tus dudas sobre encargos navideños. 
Tienda de Cerveza online la manducateca bilbao

Todo lo que necesitas saber sobre la cerveza artesana

La cerveza es una bebida alcohólica que se elabora con cereales y que pasa por un proceso de malteado, infusionado y fermentado. Y es según la combinación de estos ingredientes como se consigue su característico sabor.

Desterrando mitos sobre los vinos

En La Manducateca te ayudamos a desmontar falsas creencias o mitos sobre del vino (y el queso). ¡Súper recomendable!
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