Desterrando mitos sobre los vinos
En La Manducateca te ayudamos a desmontar falsas creencias o mitos sobre del vino (y el queso). ¡Súper recomendable!
Desterrando mitos sobre los quesos, sus cortezas y los maridajes
Ni los quesos más intensos son los de cabra, ni el vino es el mejor acompañante de un queso. Descubre todo lo que debes saber sobre los quesos.
Cómo conservar los quesos en casa y que estén siempre perfectos
¿Dónde guardarías un queso fresco o de textura blanda, y dónde un curso curado o más duro? La mayoría de personas no saben responder correctamente a esta pregunta. De hecho, pocos saben conservar adecuadamente los quesos.
¿Dudas al maridar queso y vino? Recomendaciones para que la armonía sea perfecta
Desde La Manducateca os damos ciertas pistas (siempre susceptibles de que las adaptéis a vuestros propios gustos, ¡por supuesto!) para encontrar la pareja más apropiada de queso y vino.
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