Dziugas

A mitad de camino entre un Parmigiano y un Gouda, esta maravilla lituana no te dejará indiferente. Elaborado con leche pasteurizada de las vacas criadas en ecológico en uno de los parajes naturales de Europa mejor preservados, la región de Telsiai. 

Tiene una curación de 36 meses (aunque no te lo creerás por su cremosidad) y además está certificado como queso sin lactosa. Galardonado en los últimos años con innumerables premios internacionales, te encantará su equilibrio entre dulzor, textura cremosa pese a su curación y su notable cristalización de tirosina. 

Pieza de 200g aprox.