Blue Stilton – Neal’s Yard Dairy

Sin duda, uno de los grandísimos quesos europeos que debes probar sí o sí. «El Rey de los Quesos Ingleses», de intensidad media-alta, textura maravillosamente mantequillosa y fabuloso aroma a nueces y a cueva.

Corteza enmohecida con color marfil cremoso y una distribución regular de vetas azules que, a diferencia del resto de azules, parten desde el centro del queso hacia la corteza.

El final perfecto de tu tabla de quesos de La Mandu.

Pieza de 200g aprox.

Nota: Los quesos deben conservarse siempre en frio y sacar unos 30 min antes de ser consumidos.