Desterrando mitos sobre los quesos, sus cortezas y los maridajes
Ni los quesos más intensos son los de cabra, ni el vino es el mejor acompañante de un queso. Descubre todo lo que debes saber sobre los quesos.
Ni los quesos más intensos son los de cabra, ni el vino es el mejor acompañante de un queso. Descubre todo lo que debes saber sobre los quesos.
¿Dónde guardarías un queso fresco o de textura blanda, y dónde un curso curado o más duro? La mayoría de personas no saben responder correctamente a esta pregunta. De hecho, pocos saben conservar adecuadamente los quesos.
Elaborar una buena tabla de quesos tiene su ciencia, y su arte. Combinando texturas, sabores, cortes, olores, colores y maduración, conseguiremos una buena presentación y una mejor degustación.
La cerveza es una bebida alcohólica que se elabora con cereales y que pasa por un proceso de malteado, infusionado y fermentado. Y es según la combinación de estos ingredientes como se consigue su característico sabor.
Tu Guía para Comprar Quesos TIENDA DE QUESOS ONLINE LA MANDUCATECA Esto es una pequeña guía para comprar quesos online pero empecemos por el principio. Y es que, consideramos los…