Itsasmendi ADOS

Aromas cítricos y minerales enlazados con herbáceos como la planta de té y un fondo a hierba fresca que tras un periodo en la copa se abren hacia fruta blanca e incluso una fruta de hueso.

En boca es fresco y equilibrado con muy buen paso, con grasa y acidez. Es un txakoli afrutado y fresco que desemboca en un final floral y mineral. Su salinidad expresa la proximidad de esta parcela al mar Cantábrico.

El paraje de Basarte, terreno con varios manantiales de agua férrica que se visualiza en la tonalidad rojiza del suelo, está ubicado en el municipio de Bakio con gran tradición Txakolinera en el siglo XX.