Colomba Gran Galup Peras y Chocolate

Una variante aún más deliciosa, con pepitas extra de chocolate negro y peras confitadas en la masa. Cubierto con glaseado de avellana italiana «Tonda Gentile Trilobata», hecho aún más fragante con almendras enteras y azúcar granulada.

Peso: 750g

COLOMBA SIN CÍTRICOS CARAMELADOS, CON PERA CARAMELADA Y CHIPS DE CHOCOLATE, DECORADO CON GLASEADO DE AVELLANAS, AZÚCAR EN GRANO Y ALMENDRAS ENTERAS –

Producto horneado con levadura natural

INGREDIENTES: Harina de trigo blando tipo “0” – Dados de pera confitada 13% (Pera – Jarabe de glucosa/fructosa – Sacarosa – Zumo de limón concentrado) – Mantequilla (Leche)- Azúcar – Yema de huevo fresco categoría A procedente de gallinas camperas – Gotas de chocolate 7% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja) – Levadura natural (harina de trigo blando tipo “0” – Agua) – Emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos – Leche entera – Azúcar invertido – Sal – Aroma natural – Aroma natural de vainilla Bourbon.

INGREDIENTES GLASEADOS 12%: Azúcar – Claras de huevo frescas categoría A de gallinas camperas – Avellana Tonda Gentile Trilobata 9% – Harina de arroz – Almidón de arroz – Azúcar impalpable (Azúcar – Almidón de trigo) – Aceite de semilla de girasol – Aromas naturales. Decorado con azúcar granulada 4% y almendras enteras 2%. Puede contener otros frutos secos y mostaza.

MÉTODOS DE ALMACENAMIENTO: Almacenar en un lugar fresco y seco a una temperatura máxima de 18 ÷ 20°C. El producto no debe presentarse en vitrinas expuestas al sol o cerca de fuentes de calor.

TMC: 6 meses a partir de la fecha de producción

Información nutricional por 100g/ Valores nutricionales medios por 100g: Valor energético/ Energía 1700Kj/ 406 Kcal; Grasa 16,7g, de los cuales ácidos grasos saturados/ de los cuales saturados 8,3g; Carbohidratos/ Hidratos de carbono 61,8 g, de los cuales azúcares/ de los cuales azúcares 36,0 g; Proteína / Proteína 6,4g; sal/sal 0,40g